L’itinéraire amènera les équipes à découvrir l’histoire de la gastronomie alsacienne… le Bretzel dont la croûte est décorée de gros sel, l’incontournable Tarte flambée garnie de crème de lardons et d’oignons, le Foie gras, semblable à celui qui fit la réputation de Strasbourg au XVIIIe siècle, le Bäckehoffe, potée de pommes de terre et de viandes marinées au vin blanc et cuite en terrine, la Choucroute accompagnée de viandes fumées, le Munster, le Kougelhopf, gâteau en forme de couronne, symbole de l’Alsace !
points forts
Les participants découvrent au travers d’une découverte de la ville, les incontournables spécialités de la cuisine alsacienne, ses origines, et les symboles qui s’y rattachent.
déroulement
- Le groupe réparti en équipes composées de 5 à 8 membres part, muni d’un carnet de route, pour explorer la ville de façon autonome.
- Pour obtenir le maximum de points, les participants doivent répondre à des questions d’observation afin de stimuler leur curiosité et devront peut-être faire appel à des passants pour répondre à des questions dont les réponses ne sont pas forcément visibles !
- A l’arrivée, après la correction et le classement des équipes, un pain d’épices alsacien est remis à chaque participant et des bouteilles de vin d’Alsace récompensent chaque membre de l’équipe gagnante.
- Toutes les équipes effectuent le même rallye. L’animateur assure une permanence téléphonique afin d’apporter de l’aide à une équipe en difficulté.
| Durée | 2 H 30 | ||
| Départ / Arrivée | Place du château / Place Saint Thomas | ||
| Inclus dans la prestation | L’organisation – Un animateur sur site – La correction des carnets de route – Le classement des équipes – Les récompenses aux participants : pains d’épices et bouteilles de vin | ||
| Options | Arrivée dans un “Winstub” pour une dégustation de vin d’Alsace et bretzel – Possibilité de modification du lieu de départ ou d’arrivée du rallye – Possibilité de personnalisation des pains d’épices au nom de l’entreprise – Possibilité de remplacement des bouteilles de vin par des pots de miel | ||
| Versions disponibles |
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