itinéraire
Centre-ville historique de Strasbourg : quartiers Cathédrale, Gutenberg, Petite France
challenge
Connaissez-vous le bretzel à la croûte décorée de gros sel, l’incontournable tarte flambée garnie de crème de lardons et d’oignons, le foie gras, semblable à celui qui a fait la réputation de Strasbourg au XVIIIe siècle, le Bäckehoffe, potée de pommes de terre et de viandes marinées au vin blanc et cuite en terrine, la choucroute accompagnée de viandes fumées, le Munster, le Kougelhopf, gâteau en forme de couronne symbole de l’Alsace ? Non, alors c’est parti pour en savoir plus ?
déroulement
- Le groupe est accueilli par notre animateur expérimenté qui propose un rapide tour d’horizon de l’histoire de la ville sur un ton amusant. Puis il explique le déroulement du rallye
- Le groupe est réparti en équipes de 5 à 8 membres que vous pouvez constituer au préalable en fonction des échanges que vous souhaitez faciliter entre les participants
- Un carnet de route est remis à chaque équipe. Il contient les informations sur les spécialités alsaciennes, l’itinéraire et des questions relatives au challenge
- Les équipes effectuent toutes le même itinéraire
- Le rallye s’effectue de façon autonome, cependant notre animateur est joignable par téléphone afin d’apporter de l’aide à une équipe en difficulté
- A l’arrivée, l’animateur procède à la correction des carnets de route, divulgue les réponses aux questions devant toutes les équipes en y ajoutant quelques détails historiques, annonce le classement des équipes et récompense les participants : 1 pain d’épices traditionnel en forme de coeur pour tous les participants et 1 bouteille de vin d’Alsace d’un petit producteur pour chaque membre de l’équipe gagnante